23-08-'09

Een aantal peren hadden we in een plastic zak met een banaan erbij gedaan, waardoor ze wat sneller rijpten. Met die hebben we een nieuwe taart gemaakt met kaneel, rozijnen en bruine basterdsuiker. Misschien iets te bruin aan de randen. De halve peren had ik in plakken gesneden en direct op het deeg gelegd. Dat geeft een aardig effect. Het zanddeegrecept heb ik uit het Haagse Kookboek.